Статья о том, как вкус еды зависит от места, где ее готовят и едят. Автор описывает свой опыт: в городе он ест все подряд, не обращая внимания на вкус, а в деревне наслаждается свежезаваренным чаем, деревенским хлебом, яичницей с беконом и другими блюдами. Он убежден, что самый вкусный бутерброд всегда на горе, а жаренная картошка прекрасна всегда, независимо от того, с чем ее подают.